עדי אביטן נולד בעיר טבריה ביום ז' בטבת התש"מ, 27 בדצמבר 1979.
בנם של ציפורה ויעקב אביטן, עדי הוא בן שלישי מתוך ארבעה בנים, אח לאבי, לאייל ולאסף. עדי נולד יפהפה ומקסים במיוחד ונבחר שמו: עדי, תכשיט.
עדי גדל לתוך למשפחה חמה אוהבת מאושרת ותומכת. ילדותו הייתה עטופה בחום ובאהבה ומלאת חוויות וטיולים משותפים בחוג המשפחה. אופיו הדינמי והאופטימי של עדי התגלה עוד בהיותו בגן, זריז מעש ומחשבה ובעל כושר מנהיגות טבעי
ביום שישי ז' בשבט התשס"ד 30 בינואר 2004 הובא עדי אביטן לקבר ישראל בעיר בה נולד וגדל העיר טבריה
